【断捨離すれば…】45㎡賃貸家族3人快適スマートライフ

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ホットクックでパンケーキ復習

スラスラ出来るようになるには?反復練習かな?


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今日も、ホットクックでパンケーキを作りました!


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べーベーキングパウダーはこれね。

アルミフリーアイコク ベーキングパウダー 100g

 


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クッキングシートは大容量のこれ。

アルファミック クッキングシート オーブンペーパー 漂白 幅30cm×50m オーブンに 電子レンジに ホットプレートに 蒸し料理に


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卵をしっかり泡立てるのがコツです。

わたしは電動泡立て器使いました。


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小麦粉は200gで分けたものをいつくか作っておけば楽。

ベーキングパウダー小さじ2を入れて袋ごと振ればまざります。


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バターは20秒ごとに溶けているか確認してまた20秒...、続けてやると吹きこぼれるので注意。


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昨日は間違って生地のほう砂糖を入れてしまったので、今日は卵のほうに途中で砂糖を入れてさらに泡立てたからか?

生地のまとまりがいいです。


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7-1で...。


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45分後、生地が多いので延長10分しました。


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8等分にしました!


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いい感じ。

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