【断捨離すれば…】45㎡賃貸家族3人快適スマートライフ

築30年以上の賃貸マンション、狭さを感じさせない暮らし方を考えるブログです。

ホットクックで白菜と卵のカツヲだしスープ

ホットクックで作る白菜と卵のスープ。


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コンソメバージョンでもできるんですけれど、今日はカツヲだしてで作ってみました。
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材料

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ホットクックをつかいます。

  • 白菜1枚
  • 卵L1個
  • 塩3gぐらい

 

作り方

  1. 鰹節を削る
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  2. ホットクックで手動1-2、3分でカツオだしを取る。
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  3. 食べやすい大きさに切った白菜と塩を入れて延長3分。
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  4. 溶き卵を入れてフタをしたら出来上がり。
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お出汁を使うと薄味でも上品なお味です。

 

洋風すまし汁ですね。