【断捨離すれば…】45㎡賃貸家族3人快適スマートライフ

築30年以上の賃貸マンション、狭さを感じさせない暮らし方を考えるブログです。

ひさしぶりにガス火で肉じゃがを作りました。

ガス火で、肉じゃがを作りました。

 

肉じゃがのレシピを見ると1番はじめに肉を炒めるとあるけど、わたし、はじめに玉ねぎを炒める派です。

 

玉ねぎの後にお肉、次がにんじん、その次がジャガイモです。

 

しらたきがたっぷり入った肉じゃがになりました。
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ダシ(本だし)きかせています。

 

和食は、レシピによく出汁がでてきます。

 

ちゃんとカツヲや昆布で出汁をとると、よりヘルシーなんだろうな。

 

まっ、いっか。