【断捨離すれば…】45㎡賃貸家族3人快適スマートライフ

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なつかしいお母さんの味?ピーマンの肉詰め

生まれて初めてピーマンの肉詰めを作ってみました(๑¯ω¯๑💧)アレェ…


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ピーマンの肉詰めは、実家の母が子供の頃よく作ってくれたメニューです。

 

ピーマンは嫌いだったけど、これなら食べられたっけな、わりと好きなメニューでした。

 

ピーマン切って中に詰めるなんて面倒くさくて、今までやったことなかったけど...

 

このメニューは子どもに引き継いでいきたいなと、突如、思いました。

 

たしかナスの肉詰めも作ってくれたけど、ナスって中身が詰まってますよね、どうやって作ってたんだっけな?

 

味付けは0.6パーセントの塩と胡椒少々♪


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ひき肉が余ったので、餃子も作りました(´ー`* ))))


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半分、焼いているところ...

うーん、餃子は直火の方が早く焼けますね。

 

ピーマンの肉詰めも焼き上がりました。


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両面グリルで焼いてみたんですけれども、まあまあかな。


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スープはホットクックで作ったカボチャのポタージュです。