【断捨離すれば…】45㎡賃貸家族3人快適スマートライフ

築30年以上の賃貸マンション、狭くても広く使うための行動習慣を考えるブログです。

スマートキッチン

自動調理鍋ホットクックで作ったごはんの紹介やキッチンスペース全体のスマート化をめざすカテゴリーです。

ホットクックでトウモロコシ♪

ホットクックでトウモロコシを蒸しました! 激安のトウモロコシも、そこそこ美味しく食べることが出来ました♪ 蒸しメニューで50分はやりすぎ? 子どもが食べやすいように柔らかくしたかったので( ˊᵕˋ ;)💦 パナ圧力鍋の低温70度で鶏ハムも作りました。

パナのビストロを使い倒す夕食

パナの両面グリルもしくはベイクドチキンメニューを研究中... ピーマンの肉詰めを、ベイクドチキンコースで作ってみました。 長いのか、火力が強いのか?ちょっとお肉がパサパサになってしまいました。 両面グリルだとスチームが効かない、ベイクドチキンコ…

ホットクックでハヤシライス(*´ω`*)

出かける前に仕込んでおいたホットクックのハヤシライスです。 帰宅するとちゃんと出来上がってます:(´◦ω◦`): キャベツとハムのマリネ なんとなく作ってみました。 さっそく、ハヤシライスをこぼしてくれました( ´ •̥ ̫ •̥ ` )

ホットクックでアイスクリーム液を作ってみました(^▽^)

ホットクックには、カスタードクリームメニューというのがあるので、このメニューを使ってアイスクリーム液を作ってみました。 卵黄2個分、砂糖45g、牛乳100ccを1度に混ぜてホットクックに入れました。 基本のメニューには、まず卵黄に砂糖を入れて白っぽく…

なつかしいお母さんの味?ピーマンの肉詰め

生まれて初めてピーマンの肉詰めを作ってみました(๑¯ω¯๑)アレェ… ピーマンの肉詰めは、実家の母が子供の頃よく作ってくれたメニューです。 ピーマンは嫌いだったけど、これなら食べられたっけな、わりと好きなメニューでした。 ピーマン切って中に詰めるなんて…

アイスクリームメーカーでバニラアイス

アイスクリームメーカーでバニラアイスを作っています。卵黄3個だと黄色すぎたのと卵白の使い道に困るので、今回は卵白2個です。 今回のバニラアイス配合 卵黄2個 砂糖45g 牛乳100㏄ 生クリーム100㏄ お砂糖と卵黄を混ぜて 牛乳を入れて(アイスクリーム用…

餃子を手作りしてみました!

ギョウザを作って見ましたよ! 具はネギと大葉と豚ひき肉にしました。 これから、焼きます♪ いつも餃子の皮を余らせてしまうのですが、今日は餃子の皮20枚、使いきりました。 あらかじめ中に入れる具を20等分しておくと、作業がスムーズですね。 今までなん…

デリッシュキッチンでメレンゲのクッキーを作ってみました。

一昨日アイスクリームで卵黄を使ってしまい、卵白があまってしまったので、卵白を使って何か作れないかなぁと思いまして... そうだ、こんな時こそAmazon echo showに聞いてみよう! というわけで... "アレクサ、デリッシュキッチンで卵白のレシピを教えて" …

型抜きクッキー、焼けました ♪

クッキー、焼けましたー。 今日のクッキーはカルピスバターで作ったからか、高級クッキーの味がします(`・ω・´)キリッ 冷凍した半分の生地で、次回はアイシングクッキーにしようかなぁ。 お菓子づくりは足し算です、掛け算です、創造です、科学です...。 カロリ…

月曜日クッキングは"アレクサ、型抜きクッキーの作り方を教えて"

月曜日なので、今日は子供とクッキング。 型抜きクッキーのつくり約束していたので、まずは、アレクサに型抜きクッキーの作り方を聞きました。 "アレクサ、型抜きクッキーの作り方を教えて" そうすると、クックパッドの型抜きクッキーの作り方のレシピを表示…

夜な夜なアイス作り...

アイスクリームを作っています。 卵黄3個、砂糖45g、牛乳100ccを混ぜて火にかけます。 バニラエッセンスを加えた生クリーム(ホイップ)と混ぜて、スイッチを入れます。 そして、そのまま冷凍室へ...。 出来上がりが楽しみです! www.45heibei.work

アスパラの肉巻きと下ごしらえ

アスパラの肉巻きを作りました。 お肉は、薄切りの豚ロースです。 アスパラガスと一緒にえのきだけも、まいています。 とーっても美味しかったです。 味付けは、古式井上醤油のみです。 明日の分も下ごしらえしておきました✌(・_・)✌ アスパラが長いという…

【アスパラづくし】ホットクックでアスパラのスープ

今日の朝ごはんは、アスパラづくしです。 ホットクックで森田農場さんのレシピを参考にアスパラのスープを作ってみました(゚д゚)ウマー 内鍋にオリーブオイルとアスパラとソーセージを入れます。 手動1-1かき混ぜありで1分。 お水と全体の総量の0.6%の塩とざく切…

アスパラが届きました!アスパラはお取り寄せに限る理由

アスパラがたくさん届きました。 アスパラは好きなんだけど、スーパーだと不特定多数の人がどれにしようかなと、ぺたぺたと触っているのを見ちゃうと食欲が失せがち... 他、ズッキーニとか、きゅうりもなんだよね。 (以外と繊細なところがあるのだ。) あ、…

なぜか義実家の換気扇掃除を無性にしたくなる...

さて、実家に帰ってきました。 換気扇チェック、お義母さんに、一食一般の恩義と言ってお掃除させてもらおうかしら (いや二、三泊するんですけどね) はて?シロッコファンみたいなのが見当たらないけど...。 掃除の仕方がわからない╮(´•ω•)╭ こういうのっ…

【美味しい♪】ホットクックとホームベーカリーで自家製肉まん

ホームベーカリーのピザコースで肉まん生地も作れるらしいと知りまして、早速作ってみました。 こちらは焼く前... 生地のレシピはネット上に転がっていたものでシンプルでわかりやすいものを選びアレンジしました。 肉まんの生地は強力粉よりも薄力粉の方が…

鼻歌フンフンしながらお皿洗い

なんの気まぐれでしょう? 娘が夕食後、食器をせっせと洗いはじめて… 気が付けば、水分をフキンでふきとり棚に戻すまでを鼻歌フンフンしながらやってくれました。 なんという成長ぶりでしょう…。 イスにのってフンフン… あー、ここ…と言いながら整理整頓…。 …

晩ごはんはオムライス

子どものリクエストで今夜はオムライスにしました。 ちなみにレシピは見ずに適当です。 ケチャップは少なめに、刻んだトマトを入れて炒めました 卵には牛乳とバターをちょっと入れてみました。 小松菜はPanasonicのビストロ葉物メニューで簡単に♪ 卵は上でも…

ウォーターサーバー?それとも浄水器?美味しいお茶を飲むために...

シーガルフォーの浄水器が古くなったので捨てて以来、数年が経ちます。 古いマンションはやっぱり水道水がちょっと気になります。 最近は小型のウォーターサーバーも出てきていますね。 だけど小型でもやっぱり場所を取るので、浄水器いいのないかなと思った…

【沸騰時間は約10分?】象印の沸騰電気ポットで紅茶タイム。

電力の問題で普段使っている電気ポットを象印の沸騰電気ポットCH-DT10型に入れ替えました。 この新しい沸騰電気ポットは450ワットでお湯が沸くのですが、気になっていたのは沸騰するまでの時間です。 これまでは1300ワットの電気ポットで二、三分で沸いてい…

だし巻き卵を作りました٩( 'ω' )و

ここのところ朝は目玉焼きを作ることが多かったんですが、ちょっと飽きたので、だし巻き玉子を作ってみることにしました。 フライパンはこちらのプラチナトップコートです。 だし巻き卵専用です。✌️( ¨̮ ✌️) なんでだし巻き卵は専用のフライパンでないといけ…

ホットクックでポトフ

ホットクックでポトフを作りました。 コンソメ入れずに塩だけで、 酸味、甘み、塩み、バッチリ出ます。 野菜からの天然ブイヨン。 この時、セロリは欠かせません。

ホームベーカリーのパンケースを買い換えました。

我が家のホームベーカリー、SD-BMS104がインバーター付きだということが分かりましたので、 まだまだ活躍してもらおうということで、 パンケースを買い換えました。 ヘビロテしたのでテフロンが剥がれてパンが取り出しにくくなってしまっていたのです。 油分…

ホームベーカリーでごはんパンを焼きました。

夕飯のご飯が余ったので、ごはんパンにしてみました。 今日のは成功。 美味しそうです。 ご飯パンというのは、強力粉を少し減らしてご飯を100グラムから200グラム入れて焼くパンのことです。 ご飯のつぶつぶがなくなって生地がモチッとした仕上がりのパンに…

【簡単】ホットクック×森田農場の小豆で自家製あんこ作り

コメダ珈琲みたいな小倉トーストをたべたいたなと思って、 ホットクックであんこ作りましたよ! パンは失敗しちゃいましたが、こちらは成功しました。 ホットクックのかき混ぜユニットがせっせと働いた形跡が、しっかり残っています。 ほどよい、つぶあんで…

ホームベーカリー失敗!かわりに冷凍ピザ生地でマッシュルームピザ

お昼にホームベーカリーで焼いた早焼き食パンを食べようと思ってたのに、失敗してしまいました。 原因は見てのとおり、パンケースをきちんとセットしなかった為です。 北海道の森田農場の美味しい強力粉280グラムがパーに。 もったいない( ) 今日のお昼は、…

うちのホームベーカリーSD-BMS104はインバーター付き?

勝間和代さんのブログで、ホームベーカリーはインバーター付きだと美味しくパンが焼ける。 katsumakazuyo.hatenablog.com というこちらの記事を元に、 家にあるホームベーカリーがインバーター付きかどうか気になったので調べてみたけど、 だいぶ前の機種だ…

ときには化学調味料とフリーズドライとかも使ってみよう。

最近、夕飯の時間を早めています。 時間というものを第1に意識するなら、色んな手段を使ってみよう( ´艸`)ムププ 頑張って作り過ぎて、夕食の時間が遅くなって、次の日起きるのが遅くて、生活時間がどんどんずれ込んでいき、 作る時間が取れないから外食とか…

モロゾフの空きビンとハウスのプリンミクスで愛情手づくりプリン

モロゾフの空きビン4つ、リユース。 ハウスのプリンミクスで、超速で手づくりデザートをつくります! モロゾフのビンのハロー効果を期待。 カラメルシロップをかけていただきます! 美味しい!

自家製ピザで手抜きランチ

自家製ピザ、これひとつ作れば、休日ランチは何とかなる? 生地を手で伸ばして... 具を用意して... のせて... チーズを のせて... 生地を3分の1残して冷凍... 出来たら切って置いておけば、いつの間にかなくなってます。