【断捨離すれば…】45㎡賃貸家族3人快適スマートライフ

築30年以上の賃貸マンション、素敵スマートな暮らし方を考えるブログです。

失敗した全粒粉パン生地をベーグルに...

全粒粉と天然酵母でパン作りをはじめました。 2回目、粉の分量を間違えたのか? とにかく焼けなかったので、 ドーナツ状に成形しようとして、できなくて... でも生地をゆでて、やこうとしたところが このような香しい形でオーブンにのせてみて 当たり前だけ…

文喫

文喫に行こう!イベントに参加してきました。 文喫というのは、文字通り本に囲まれた喫茶店のこと。 わたしも、こんな場所があるなんて今夏のイベントではじめて知りました。 場所は六本木。 地方出身のわたしは、いまだこの六本木という響きにあこがれを抱…

ブラックフライデーでAmazonの黒リュックを入れ替え

Amazonのブラックフライデー終わりましたね! ブラックフライデーだから、来る、絶対くる!Amazonリュックの黒。 ずーっと、黒が売ってなくてレビューでも黒がずっと販売されないのは、なぜだ〜ってなってて 私のAmazonリュックの黒は、この通り ボロボロ。 …

天然酵母の全粒粉パンを焼きました!

白神こだま天然酵母50gを一気に溶かしてしまった悲劇に見舞われた翌日... www.45heibei.work 冷蔵庫で発酵を沈静化させておいた種をつかって全粒粉のパンを焼きました! ずっしりと重いパンです。 ふむ、いい感じです。 見た目以上のお味! 美味しいです! …

天然酵母の種おこし...

天然酵母のパン焼こう!ということになって 種おこし。 50g に30度の水100cc、 ここで悲劇! あちゃー レシピ通りにやりましたが、 レシピには、よーくみるとホシノ天然酵母と書いてある... わたしが買ってきたのは白神こだま天然酵母。 これ種おこしがいら…

ドトールの温タピオカミルクティー飲んでみました!

ドトールの温タピオカ、飲んでみました♪ 北野トマレさんのブログがツボにはまって...(笑) www.kitanostop.com

厚焼き玉子入り弁当と電力の不足問題

朝1番で厚焼き玉子焼きました。 電気で焼くからタイミングが重要です。 一気に強火で焼き上げるため、ブレーカーが落ちるのです。 ご飯は夜のうちにタイマーで早朝に炊き上げておく必要があります。 キャラ弁とか無理だし、苦肉の策として編み出したのがハム…